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- 餐厅设计省钱绝招
- ——2015年07月30日
一般来说，一间餐厅每天要接待的人流量不小，因此其餐饮空间内部的磨损率会比较高，所以很多餐厅管理者希望投入餐厅设计装修的资金能够越少越好。不过，现在的消费者的消费需求是无法只用美味佳肴就能满足得了的，越来越多的顾客开始注重餐厅设计为自己带来的精神享受。那么，怎样做到既省钱又能保证餐厅装修质量呢？
餐厅装修省钱绝招
餐厅装修的指导思想应该是“轻装修，重装饰”。餐厅、饭店装修的寿命周期很短，一般是3——5年，以此计算，餐饮空间每年的折旧费很高。但如果采取简要装修的方法，通过色彩、灯光、造型、搭配、新建材等方法，完全可以达到营业要求，没有必要采用传统的餐厅、饭店装修方法，过于强调高材质、高工艺、高投资的“三高装修”，给企业带来过大负担。有一些餐饮企业，借鉴商超装修方法，采用喷涂、玻璃等工艺方法，以色彩浓重造型奇特的风格，制造出现代感极强的餐饮空间，用较低的成本，取得很好的装修效果，值得提倡。
餐厅、饭店店装修，目的是装修后的效果能够达到烘托主题引领消费，不见得一定比拼投资额。当前，一些餐饮企业为了达到吸引消费者注意的目的，在公开宣传时，故作惊人之语，夸大装修投资的规模和档次，在业界起到不好的影响。这种将装修变成餐饮主流，而把菜品和服务当作辅助内容的做法，忽略了餐饮经营的本质，应该引起餐饮从业者的注意。
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